Фритюрницы

Что мы хотим от домашней еды? Чтобы она была вкусной, разнообразной и легко готовилась. Мало приятного, если после целого рабочего дня придётся провести ещё лишний час у плиты. Максимально облегчить и разнообразить личный рацион питания позволяет современная кухонная техника. Фритюрница — один из самых популярных приборов в домашнем хозяйстве. Казалось бы, у неё очень небольшой функционал, ведь она просто обжаривает еду в кипящем масле. Но готовить в ней можно не только всеми любимый картофель, но и мясо, рыбу, овощи, птицу, некоторые фрукты и даже изделия из теста.

Чаша

Центральная ёмкость — главный элемент вашей фритюрницы, в котором кипит масло во время приготовления пищи. Чаша бывает из алюминия или нержавейки, эмалированной или с антипригарным покрытием. Последнее наиболее предпочтительно, потому что такую поверхность проще всего очищать от мелких кусочков пищи, провалившихся сквозь решётку.

Объём

Какого размера должна быть фритюрница? Купить можно как скромный прибор с чашей на половину литра масла, так и технический гигант на 4 литра. Самыми ходовыми являются модели на пару литров. Такого объёма точно хватит, чтобы накормить вкусной едой небольшую компанию за столом. Одновременно не придётся разоряться на масле, которого в крупногабаритную технику потребуется слишком много.

Дно

Современная и качественная фритюрница для дома оборудуется традиционным ТЭНом, надёжно спрятанным под металлической пластиной. Это очень удобная и практичная конструкция, так как она поддерживает равномерное нагревание всей ёмкости и не позволяет проваливаться в труднодоступные места маленьким долькам еды, которые могут проскользнуть сквозь крупную решётку.

Некоторые модели могут похвастаться холодным дном — уникальной технологией, которая позволяет не перегреваться нижней части чаши. На практике это убережёт большую порцию еды от пригорания снизу.

Корзина

Решётчатая ёмкость, в которую складывают нарезанные продукты, прежде чем погрузить их в чашу с маслом. К корзине есть пара серьёзных требований. Во-первых, ячейки сетки должны быть достаточно мелкими, чтобы удержать маленькие дольки. В противном случае вам придётся отлавливать ложкой провалившуюся пищу и смириться с тем, что масло портится быстрее положенного.

Второе, на что нужно обратить внимание — простота извлечения корзины из прибора. Не забывайте, что во время готовки вы будете обращаться с кипящим маслом.

Фильтры

Воздушный фильтр убережёт вашу квартиру от ароматов столовой, с которыми плохо справляются даже стандартные вытяжки на кухне. А бумажные фильтры помогут очистить масло между готовками. Использовать их дешевле, чем делать полную замену масла после каждой порции картошки фри или жареной рыбы.

Если вы твёрдо решили пополнить личный арсенал бытовой техники и купить фритюрницу в Рязани, непременно загляните в интернет магазин NicePrice62.ru. Здесь вы найдёте широкий выбор самых полезных и необходимых кухонных приборов, которые превратят готовку в удовольствие, а семейные трапезы в настоящее застолье. Не пренебрегайте услугами собственной курьерской службы — в случае необходимости тяжёлую покупку быстро и аккуратно привезут вам на дом.