Достоинства:
Пользуюсь уже второй раз такой сковородкой, все устраивает
Недостатки:
Не хватает отливов, по бокам, чтобы при закрытой крышке выходил пар, сбоку
Комментарий:
Прежние сковородки хватило на 8 лет, считаю хорошим результатом
Михаил Филатов 14.08.2020
Достоинства:
Не пригорает, легко моется, в т.ч. в посудомоечной машине, съемная ручка
Недостатки:
Больше замечание, чем недостаток: было бы неплохо сразу комплектовать крышкой
Комментарий:
Купили супруге взамен старой, не нарадуется. Конечно, только деревянной лопаточкой пользоваться
Достоинства:
Не подгорает, легко моется, съёмная ручка - полезная штука, очень удобно. Российский производитель! Толстые стенки и дно. Глубокая, много вмещает в себя. Хорошо славливается на индукционной плите, без проблем.
Недостатки:
Есть мелкие микроцарапины от пользования деревянной лопаткой. Они не глубокие, еле заметные и это не критично, никаких сильных повреждений антипригарного покрытия нет. Но в любом случае надо аккуратно пользоваться ей.
Комментарий:
Сковородка отличного качества. Выполнена на совесть! После пользования полностью оправдала надежды. В сравнении с аналогичными по цене импортными сковородками (Tefal, Rondell и т.п.) этот вариант по качеству исполнения - самый лучший! Толстые стенки и дно сковородки имеют свои особенности: прогреваются не прям моментально, как например в тонкостенной Тефале, но зато потом долго держит тепло. На это нужно немного времени, чтобы привыкнуть и это даёт свои огромные плюсы в приготовлении. Дизайн, конечно, простоват, но зато берёт своим качеством. Выбор пал именно на модель "Ферра индукция", т.к. производитель обещает больший срок эксплуатации: 8000 циклов (нагрев-охлаждение-мойка), в то время, как у других сковородок срок 3-4 тыс. циклов. Проверим на практике теперь это))
Достоинства:
Съёмная ручка, подходит для инструкционной плиты, можно мыть в посудомойке
Недостатки:
Нет
Комментарий:
При жарке ничего не пригорает, покрытие качественное, царапин не появилось, не отщелкивается
Достоинства:
Удобная, съемная ручка! Отличное покрытие. Чувствуется в руке что это нормальная сковородка а не алюминиевая погремушка
Недостатки:
не выявил
Комментарий:
До этого пользовались многими моделями включая Gipfel типа с гранитным покрытием, Спустя 2 месяца покрытие потемнело и стало пригорать, Здесь спустя 4 месяца все отлично, сковорода как новая
Достоинства:
Отличное ровное дно, удобная форма и ручка, цена
Все остальное в коментарии
Комментарий:
Здесь несколько не очень хороших отзывов про сковороду решил написать свой дабы внести баланс.
Люблю готовить, за мои годы прошло уже с десяток дорогих сковород, в том числе была старая версия этой сковороды без индукции, условно премиальный тефаль в Коллаборация с Джейми Оливером и премиальная серия от Талера. Все сковороды очень хорошие и примерно одного качества срок службы ни одной не превысил 2-х лет, они вроде и работают но уже не то.
Теперь конкретно про данную сковороду.
У меня была другая версия отработала около года, и на ней начались пузыри покрытия, мне ее поменяли на ту что на фото, и вот она уже отработала около 1,5 года.
После замены и общения с ММП я решил, что нужно попробовать эксплуатировать четко по инструкции, т.е. использовать мягкие лопатки, не перегревать, не мы агрессивными веществами. В целом это оказалось очень просто. На сегодняшний день покрытие как новое, ну есть пару мест мех. повреждений, но это я вилкой залез. Посмотрим, что будет через 3 года но 2 точно продержится, а учитывай ее цену просто классное приобретение.
Сковорода имеет очень удобный механизм съемной ручки, (на фото Яндекса старая модель сковороды), ее можно и нужно использовать в духовке, великолепное ровное дно, что очень важно для индукционной плите, толстые стены и дно, равномерно греется. Форма подходит как для жарки так и для тушения.
Сковорода подойдет для жарки, рыбы, мяса кусочками, яиц овощей и пр., идеальна для тушения, томления, запекания, любые блюда из яиц.
Не стоит использовать для стейков, высоктемпературного фритюра, фламбирования, прокаливания продуктов, и когда требуется вливать холодные жидкости на раскаленную сковороду - т.к. это может привести к перегреву сковороды и порче покрытия. Прочтите инструкцию на сковороду, она для этого не предназначена, используйте нержавейку или чугун.
Не мойте сковороду в посудомойке, ее можно просто протирать салфеткой, в посудомойке ее можно поцарапать о направляющие лотка. Берегите ее и себя.
Достоинства:
На ней не пригорает. Удобная съемная ручка. Легко мыть.
Комментарий:
Это вторая сковорода этой фирмы. Взял другого размера. Первой пользуюсь полгода, пока как новая.
Достоинства:
Не липнет, не пригорает, легко моется, съёмная ручка, недорогая.
Комментарий:
Отличная сковорода. У меня очень капризная плита, на большой конфорке не все сковороды работают. Поменяли 3 штуки до этого, из них только одна срабатывала. Эта тоже срабатывает.
Кравченко Владимир 21.03.2020
Достоинства:
Увесистая, глубокая сковорода со съемной ручкой, что позволяет ставить в духовку.
Недостатки:
Антипригарное покрытие непрочное, поцарапалось, хотя пользовались только деревянными лопатками.
Комментарий:
За эти деньги порекомендовал бы посмотреть что-то еще.
Марина Хританкова 05.02.2020
Достоинства:
Отличная сковорода, моется в посудомойке, снимается ручка, подходит для индукции, равномерно прогревается, не горит, хорошо жарит даже на медленном огне, отличные блины в том числе. Я очень довольна.
Недостатки:
пока нету. Если через год начнет пузырится антипригарное покрытие я не буду считать это недостатком, так как за 2 000 руб отличная сковорода для ежедневного использования
Комментарий:
Довольно тяжеленькая
Наталья Сухарева 31.01.2020
Достоинства:
Толстое дно и стенки, равномерный прогрев, съемная ручка. Ничего не пригорает, хорошо моется
Недостатки:
Меньше чем через год нормальной эксплуатации без перегревов началось пузырение антипригарного покрытие. Мелкие пузырики постепенно соединялись в большие. Теперь началось их вскрытие и покрытие стало облезать. Эксплуатация стала опастной для здоровья.
Комментарий:
До этой пользовалась сковоодой этого же производителя с гранитным покрытием. Прослужила пару лет и сменила только из-за индукционной плиты. Не ожидала такой недолговечности.
Достоинства:
Легко моется, всегда определяется магнитами индукционной плиты, толстые стенки
Недостатки:
Наклейка на дне выводится адски сложно.
Комментарий:
К креплению ручки надо привыкнуть, оно вроде надежное и простое, но не всегда сходу понимаешь как надеть. В посудомойке не рискуем мыть.
Достоинства:
Быстрый разогрев. Равномерные распределение тепла. Хорошее антипригарное покрытие. Удобная снимающаяся ручка.
Недостатки:
Пока не обнаружил.
Комментарий:
В связи с покупкой индукционной варочной панели обновил и сковороду. До этого пользовался несколько лет аналогичной сковородой от Нева Металл, но без индукционного диска. Ничего не пригорало на ровном месте, а если где и передержал,легко губочкой смывается.
Комментарий:
Отличная сковорода. Пока ничего не пригорает и готовить на ней удобно. Ручка съемная, можно использовать в духовке. Я довольна покупкой.
Достоинства:
Тяжелая. Можно брать с собой на разборки.
Недостатки:
Нет встроенного термометра.
Комментарий:
Конкретно за эту сковородку сказать не могу, так как прислали вместо неё немного другую, но тоже хорошую. Пельмени жарит намного лучше моей старой чугунной, которая досталась от деда.
Владимир Лобанов 08.04.2019
Достоинства:
ничего не пригорает, съемная ручка, высокие борта, не тяжелая
Недостатки:
Не найдено
Комментарий:
классная сковорода!!
Достоинства:
Ничего не пригорает. Легко моется. Помещается в посудомойке благодаря съёмной ручке. В меру тяжёлая. Есть удобная миниручка напротив основной ручки, так удобнее переносить.
Недостатки:
Очень нежное покрытие. Появилось несколько царапин от пластиковой лопаточки.
Достоинства:
Солидная тяжелая литая сковорода для всех видов плит
Недостатки:
нет
Комментарий:
нет
Достоинства:
Выполнена качественно. Хорошо, равномерно прогревается. Имеет толстые стенки.
Недостатки:
Пока не выявлены.
Комментарий:
Предыдущая сковорода этого производителя зарекомендовала себя хорошей (многолетней) износостойкостью непригораемого покрытия, поэтому вновь предпочли Нева Металл Посуду. Пробовали более дорогой Gipfel - хватило на полтора года деликатного использования, дно начало "просвечиваться".
Ильдар Мухаметов 15.10.2018
Недостатки:
Не качественное антипригарное покрытие. Начало пучиться через 2 года эксплуатации.
Комментарий:
Долго выбирал сковороду для индукционки, понадеялся на отечественного производителя, и как оказалось, зря. Конечно, радовала пока не начала портиться. Фотографии июльские, сейчас уже пузыри разорвались и сковорода едет на дачу доживать.